亜鉛

亜鉛が欠乏していると、抜け毛や胃腸障害等を引き起こすといわれています。このようなことから、髪の毛の成長には、亜鉛は欠くことのできない栄養素といわれています
そんな亜鉛の摂取量ですが、吸収率が低いミネラルであるのと、バランスの悪い食生活の人たちが増えてきているのが原因で、摂取量が減少傾向にあります。
また、食品添加物に亜鉛の吸収を妨げるものも含まれているので、さらに亜鉛は不足気味です。そこで、必要量は、サプリメントなどで補うようにしましょう。
あわせて、亜鉛の吸収を促進するビタミンCやクエン酸と合わせて摂取するようにしましょう。
,亜鉛が豊富な牡蠣（かき）にはレモン（ビタミンCやクエン酸が豊富な食材）といっしょに食べるのには理由があったんですね。

ただ、摂りすぎると体によくないので、摂取の量は守るようにしましょう。
なかには2g以上摂取したことで急性中毒を起こし、2gに満たなくても摂りすぎは頭が痛くなったり、気分が悪くなったりします。
目安とされる亜鉛の1日の所要量は男性が約10〜12mg、女性だと9〜10mgといわれています。